香菇,有“菇中皇后”的美稱。但受傳統加工方法制約,多是作為餐桌食材,使香菇營養價值大打折扣。
南陽市果蔬菌微粉發酵工程技術研究中心,經過長期反復實驗,利用發酵技術,提取出香菇超微粉,保留了香菇的營養價值。
低溫離心發酵提取-香菇粉
產品簡述:香菇發酵提取,粉狀,流動性好,口感佳,易溶解,易保存。
適用范圍:健康營養品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
貯存條件:密封存放于陰涼、通風、干燥處。為延長保存期限,可放在冷藏條件下。