花椒精油 NOE 010120
【生產工藝】將花椒低溫粉碎后,采用超臨界CO2萃取工藝,分子蒸餾精制而成。
【產品性狀】淺黃綠色或黃色油狀液體,可有結晶狀析出物,具有花椒特有的香氣和麻味。
【產品特性】
1、濃郁麻香,麻度指標數據化,純天然,安全健康;
2、風味完整,保留了花椒原料特有的香味和麻味。
【使用說明】
1、咸味香精以及突出花椒香氣的調味品中。本品每克的風味相當于純原粉12克。
2、用于各類突出花椒風味的食品中,以及突出花椒香氣的火鍋底料中。根據食品工藝特點適量添加。
【質 保 期】18個月。避光、干燥、通風處保存。
檢測指標:
項 目 | 指 標 (GB29938-2013) |
重金屬(以pb計),mg/kg | ≤10 |
砷(以As計),mg/kg | ≤3 |