登錄后方可查看聯系方式石榴作為一種歷史悠久的水果，有“九洲名果”之稱，在中國傳統文化中象征著多子多福、紅火吉祥之意，其樹形美觀漂亮，花朵鮮艷美麗，食用性、藥用性、觀賞性俱佳。石榴果實甘甜可口，營養豐富，可食部分在40%以上，據現代科學測定：石榴果實含果汁率達36-67%，碳水化合物占17%，水份70-79%，糖13～17%，卡路里為63-78。石榴籽中含有18種氨基酸，其中8種是人體必需的，并且含量較高。此外，石榴還富含維生素B、C，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。其中維生素C每百克可食部分含量在11mg以上，比蘋果高1～2倍，脂肪、蛋白質的含量較少，各約0.6%。石榴的花、葉、根、皮都是寶，具有廣泛的藥用價值。醫學研究表明，石榴性溫澀，潤燥兼收斂，主治咽喉燥渴，果皮可止痢止瀉，還可治療婦科疾病，籽?？芍蜗涣?，花瓣可止血，葉片可治眼疾，根可驅除絳蟲?，F代科學研究證明石榴還有很強的保健作用，在預防和治療動脈粥樣硬化引發的心臟病方面，石榴汁比紅葡萄酒效果更佳。近年來，日本醫學界用石榴的果實治療肝病、高血壓、動脈硬化，取得了很好的效果。石榴還具有抗癌作用，尤其是對小腸癌的作用最為明顯。
石榴深加工產品種類很多，其中石榴茶、石榴汁、石榴酒、石榴醋及其他石榴飲品最為常見，同時還有石榴漿、石榴食品、石榴糖、果子露、保健品等。石榴還能制成護膚品和香水，目前已成為國際上時尚的美容護膚佳品。石榴還可用作菜肴的佐料。石榴皮及葉中平均含有22%的鞣質，能制成鞣皮工業及棉、毛、麻、絲等工業染料。
