構樹的營養成份,
1、 蛋白質:葉片粗蛋白含量為26%,是苜蓿蛋白含量的1.4倍,是大米、玉米的3倍,小麥的2倍,僅次于大豆,大致是豆粕蛋白含量的2/3。
2、氨基酸:氨基酸含量豐富,含有18種氨基酸,總量達18%。從氨基酸組成上來看,與苜蓿草粉相比,構樹葉除酪氨酸、色氨酸稍低外,其他氨基酸的含量都較高,尤其突出的是纈氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸。這與其蛋白質含量較高有關
3、 微量元素:含有鎂、鈷、碘、鋅、錳、鐵、銅等微量元素。與苜蓿草粉相比,鐵、錳、鋅的含量較高,而鎂較低??梢猿浞掷脴嫎淙~礦物質含量的特點,與其他飼料原料進行搭配,盡量減少日糧中微量元素添加劑的用量,降低成本,減少環境污染。
4、 粗纖維:中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量相對較低,表明構樹葉含有更多的營養成分,能提供更高蛋白質和能量。
5、 鈣:鈣含量高達3.4%,食用過構樹飼料的畜禽體格更加健壯,肉質纖維堅實、韌性足。
6、 能量價值: 無論是總能還是對豬、羊、牛和雞的消化能、代謝能、凈能和可消化粗蛋白質含量均相當高,具有很高的飼用價值,尤其適合豬、牛、羊利用。
7、 黃酮類物質: 構樹植株富含天然黃酮類生理活性物質,抗氧化作用明顯,跟體內氧化劑結合,能延緩細胞衰老。用構樹飼料喂養5個月的豬、牛、羊肉,相當于飼養2個月的仔豬、仔牛、仔羊肉,所以肉嫩。