盒馬聯手中化試水“訂單”農業 草莓種植利潤增長24%

核心提示:12月2日,中國中化集團有限公司(以下簡稱“中化”)與阿里巴巴旗下的盒馬鮮生共同宣布“葲葒草莓”上市,并將在盒馬全國門店陸

12月2日,中國中化集團有限公司(以下簡稱“中化”)與阿里巴巴旗下的盒馬鮮生共同宣布“葲葒草莓”上市,并將在盒馬全國門店陸續開售。這是農業領域國家隊在新零售領域的一次探索,也是生鮮電商加強自有產品培育的信號。

據了解,自今年6月啟動戰略合作以來,盒馬和中化在全國鎖定了14個草莓基地,分布在不同城市的盒馬門店周邊200公里范圍內,合作的草莓基地超過1000畝。盒馬鮮生全國生鮮采銷總經理盛聰在接受21世紀經濟報道等媒體記者采訪時透露,這一合作模式未來還會持續復制到其他的單品中。

“想要順利進城,盡可能縮短運輸距離,是保證生鮮品質的方式之一。草莓比橙子、蘋果的運輸要求還要高,這也考量種植、運輸等環節的磨合程度?,F在艱難的第一步走出去之后,有很多商品是大有可為的?!笔⒙斶M一步透露。在盒馬渠道銷售的商品中,自有品牌占比已經超過了10%,包括標準品類、生鮮品類。

值得注意的是,雙方的合作也從農民種植的源頭進行把控,以保證每一顆草莓都能溯源。種植企業與渠道商實行了訂單農業合作的模式,也能夠更好適應市場需要,避免了盲目生產。

西安世家百瑞農業科技有限公司負責人莫承鑣對21世紀經濟報道記者表示,為確保品質更優,對草莓的克重、糖度、著色、風味、包裝、采摘時間、采摘手法、果柄長度、配送溫度、送貨線路等反復推敲?!跋M端的需求,迫使企業在種植端就進行改進升級。雖然轉型的過程很痛苦,但是這是未來農業的趨勢?!?/span>

通過智能化農業系統管理,在葲葒草莓的包裝袋上,印有MAP溯源二維碼,可顯示基地信息、品質檢測、加工包裝、配送大倉、送達門店等環節的信息。中化集團農業事業部總裁覃衡德解釋稱,消費者除了對草莓外觀、口感有要求外,更關心草莓的生長情況是否健康、是否有農藥殘留,實現全程可溯源就是要解決消費者對上述問題存在的疑惑。

在他看來, 雙方的戰略合作覆蓋了從農產品的生產種植、流通再到銷售的全產業鏈環節,將快速推動中國農業農村的現代化進程。一方面,幫助農戶降低了種植成本,同時提高了產量,為訂單農業保質又保量。

數據顯示,合作基地平均每畝的草莓數量實現了增收40%,帶來24%的利潤增長。按照預期,葲葒草莓有望在2022年突破10億元市場。未來5年內,雙方將在在番茄、柑橘類、葡萄類、蘋果類,梨、桃類等品類上,快速復制訂單農業的合作模式。


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